“乌枣”是太平洋在线下载个啥港版和韩版有啥区别苹果？和红枣有啥不同？才知道区别不止一点点
红枣，是大家再熟悉不过的干果类食材，素有“百果之王”和“天然维生素丸”的美誉，当中含有丰富的维生素、氨基酸和矿物质，其中维生素C含量是苹果的70倍左右，民间因此还有“五谷加红枣，胜似灵芝草”的说法港版和韩版有啥区别苹果。红枣不光富有营养价值，吃法也是多种多样，可以生吃，也可以用来炖甜品烧菜，或者做枣味点心等等。
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大家平时去超市买红枣的时候，可能会发现一种长得有点像红枣的食物，但名字却叫“乌枣”，它和红枣是一类东西吗？具体有啥不同？今天，懒喵就跟大家聊聊这一话题，一起来看看港版和韩版有啥区别苹果。
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1、制法不同
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红枣，原产自我国，是李科枣属植物的成熟果实，成熟后会变成红色，可以分成干枣和鲜枣两种港版和韩版有啥区别苹果。我们平时经常吃的干果红枣，就是将新鲜红枣经过干制后得到的，也叫做干大枣。乌枣，又名熏枣、焦枣，是选用新鲜红枣，经水煮、窑熏、阴凉等工艺制作而成，属于红枣的加工品。
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从制法上看，红枣是树上自然长熟的果实，没有经过任何加工；乌枣则是红枣的加工品，是经过煮制和熏制等一系列加工步骤后制成的港版和韩版有啥区别苹果。
2、外观不同
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乌枣的个头较小，颜色为乌黑色，表面有很多褶皱，并且褶皱分布较密，看上去水分很少，比较干燥；红枣的个头较大，颜色为枣红色，鲜红枣外皮光滑，干红枣外皮会带有些许褶皱港版和韩版有啥区别苹果。
从外观上看，乌枣和红枣的不同主要体现在颜色和个头上，乌枣颜色为乌黑色，红枣颜色为枣红色，个头多比乌枣大港版和韩版有啥区别苹果。
3、口感不同
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乌枣的肉厚质细，入口甘甜，口感较软，果肉里的水分少，吃起来有点干，将乌枣掰开后，还能看到里面的肉断丝连，有些乌枣还会带有些许烟熏味；新鲜的红枣吃起来则比较脆，果肉中的汁水含量较多，口感相对没乌枣甜，也不会有烟熏味港版和韩版有啥区别苹果。
从口感上看，乌枣吃起来比红枣甜，口感较软，水分含量比新鲜红枣少很多，吃了太平洋xg111太平洋在线xg111有点干嗓子港版和韩版有啥区别苹果。
4、营养不同
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和新鲜红枣相比，乌枣的热量较高，蛋白质、碳水化合物和钠元素的含量均高于新鲜红枣；新鲜红枣中的维生素、胡萝卜素和大部分矿物质含量均高于乌枣港版和韩版有啥区别苹果。
从营养价值上看，两者各有千秋，不过考虑到乌枣属于红枣的加工品，从这个角度考虑，还是红枣的营养价值更胜一筹港版和韩版有啥区别苹果。
黑枣、乌枣和红枣
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除了乌枣和红枣外，还有一种叫“黑枣”的食材，很多朋友常常分不清乌枣和黑枣，其实它们是两种完全不同的东西港版和韩版有啥区别苹果。
黑枣，学名叫君迁子，属于柿树科，柿属植物，主要分布在我国北方地区，它的外观颜色本身就是乌黑色的，是由其品种决定的，也属于传统“黑五类食物”中的其中一种（另外4种为黑木耳、黑芝麻、黑豆和黑米）；乌枣，其实就是红枣干制品的一种，经过熏制后变成了乌黑色，但它的本质还是红枣的加工品，和“黑五类食物”没啥关系港版和韩版有啥区别苹果。
结语
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由上可知，乌枣与红枣是两种不同的食物，它们的区别主要体现在4个方面，分别是制法不同、外观不同、口感不同、营养不同港版和韩版有啥区别苹果。大家下次在遇到这两种枣时，就不会再傻傻分不清了。
